Boletus Edulis:
El boletus edulis u hongo blanco puede encontrarse muy frecuentemente en robledales y castañales. El sombrero de esta seta es de color marrón negruzco, mientras que el pie se mantiene de color blanco y puede llegar a alcanzar dimensiones notables.
Es una de las setas más apreciadas por su sabor y textura, de carne blanca y compacta. Aparece desde finales de verano a final de otoño. Chanterelle Cibarius:Comúnmente conocido como rebozuelo o chantarela.
No tiene un color determinado ya que depende de las características del terreno donde crece, pero suele ir del amarillo claro al naranja. Se caracteriza por su carne compacta y resistente a la podredumbre, requiere de una cocción bastante prolongada para ablandar su carne dura.
Nació en la región italiana de Puglia, en la zona de Murge, a comienzosdel siglo XX. La burrata, cuya materia prima es exclusivamente leche de vaca,se compone de dos partes, la "sfoglia", de pasta hilada como la mozzarella porfuera y un relleno de trozos de mozzarella y nata fresca por dentro. Laproducción de la burrata es muy parecida a la de la mozzarella, distinguiéndosebásicamente en la forma de hilar la masa y en el relleno.
ANTONIO DE MIGUEL junto con INOLOGY pone en marcha MARINO MOBILE para potenciar al máximo nivel la movilidad del Departamento Comercial.
Dominus Cosecha Temprana es el fruto de la tradición olivarera y del espíritu de superación de una familia, dedicada a la elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra de cosecha propia, en el privilegiado entorno del Parque Natural de Sierra Mágina.
Buen vivir