LA TOUCHE DU CHEF

 

Somos especialistas franceses en la importación, producción y envasado de especias, condimentos, colorantes alimentarios y tenemos una amplia gama de productos gourmet.

Nuestra empresa está ubicada en Normandía (Rouen).

Tenemos más de 450 especias con especialidades de sal y pimienta sino también numerosas recetas originales y exclusivas.


Nuestra fuerza reside en nuestra flexibilidad y estamos especializados en marcas privadas, incluso para productos gourmet.

 

PRODUCTOS

Pimienta verde en salmuera

Especias La Touche du Chef
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Descripción

Pimienta verde en salmuera

Formato: 800 g

Las bayas de pimiento verde, cultivadas en la Isla de Madagascar, se recogen de las vides del pimentero cuando aún están verdes y tiernas. Una vez cosechadas, las bayas son seleccionadas manulamente antes de estar puestas en salmuera.

ideal para la salsa de pimienta verde, también da sabor a aves y salsas exóticas. El pimiento verde se utiliza también para condimentar y dar sabor a preparaciones de charcutería (terrinas o rellenos), salsas o adobos. El pimiento verde es muy potente, debe usarse con moderación.

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