LA TOUCHE DU CHEF

 

Somos especialistas franceses en la importación, producción y envasado de especias, condimentos, colorantes alimentarios y tenemos una amplia gama de productos gourmet.

Nuestra empresa está ubicada en Normandía (Rouen).

Tenemos más de 450 especias con especialidades de sal y pimienta sino también numerosas recetas originales y exclusivas.


Nuestra fuerza reside en nuestra flexibilidad y estamos especializados en marcas privadas, incluso para productos gourmet.

 

PRODUCTOS

Pimienta de Jamaica

Especias La Touche du Chef
Descripción

Pimienta de Jamaica

Formato: Bote 115 g

Aunque se llama pimienta, es en realidad una baya de un árbol tropical de América central. No se utiliza como picante, sino por sus aromas y sabores a canela, nuez moscada, clavo y pimienta. En inglés se denomina "allspice"

Este pimiento se utiliza generalmente en salsas, adobos, guisos, cuscús, platos de casquería, embutido, escabeches. Se utiliza también en platos dulces: tartas. galletas, mermealdas, pasteles de frutas..

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