Curry de Madrás amarillo

Especias La Touche du Chef
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Descripción

Curry de Madrás amarillo

Formato: Bote 400 g

Mezcla típica de de la cocina de La India, originaria de la cocina de La India, de la ciudad de Madras (actual Chennai) en al costa este de La India.

Sabor picante y muy perfumado. Es perfecto para realzar platos de verduras, de aves, de carnes, de epscados. Se puede utilizar tostándolo brevemente para que libere todos los aromas al principio de la cocción, o añadiéndolo como toque final en vinagretas, salsas y mayonesas. Ideal mezclado con leche de coco.

 

 

 

 

 

 

 

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