Ras el Hanout Marruecos

Especias
Descripción

Formato: Bolsa 250g

El pimentero es un bejuco que crece sobre un tutor.Antes de alcanzar su madurez, la baya es recolectada, lavada y deshidratada. Gracias a un terreno volcánico naturalmente rico y equilibrado la pimienta de Penja es excepcional por su carácter y su sabor.

Especialmente cultivada y seleccionada según las tradiciones ancestrales de Penja, tuvo un gran éxito gracias a los expertos.

Uso culinario: Con el magret de pato, un tournedos o incluso con unas cocochas de rape.

 

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