Arborio

Arroces y cereales
Descripción
Formato: Caja 1kg

El arroz Arborio es un tipo de arroz blanco de grano redondo, poroso y muy rico en almidón que se cultiva en el valle del Po.

Está considerado como uno de los arroces más finos ya que puede absorber una gran cantidad de liquido de cocción sin ablandarse demasiado.

Es ideal para elaboraciones caldosas por su riqueza en almidón.

No hace falta dejarlo reposar.
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