Magret curado en lonchas (jamón) 1kg
Pechuga loncheada de pato cebado con maíz sometida a la acción del cloruro sódico y posterior secado con sal común, sal nitrificante y especias naturales.
También conocido como jamón de pato.
Caducidad 120 días.
MARTIKO
Para muchos, el mundo del pato es un mundo desconocido pero para nosotros es nuestra gran PASIÓN. Pasión con mayúsculas porque trabajar con un producto con mas de 4.500 años de historia es una responsabilidad, es conservar la tradición, el saber hacer y divulgar un patrimonio gastronómico que ha marcado nuestra relación con la naturaleza, nuestra observación del medio y nuestra actividad.
Pechuga loncheada de pato cebado con maíz sometida a la acción del cloruro sódico y posterior secado con sal común, sal nitrificante y especias naturales.
También conocido como jamón de pato.
Caducidad 120 días.