Nuestra Calidad Antonio de Miguel

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NUESTRA CALIDAD

Ponemos a tu disposición una excelente selección de productos tratados en las mejores condiciones para garantizarte la conservación de todas sus cualidades.

Sometemos a nuestros proveedores a un sistema de homologación y control de Prácticas Sanitarias y APPCC periódico.

A nivel interno contamos con Manual de Calidad basado en:

UNE ISO 22000 : 2005 (Seguridad Alimentaria)
UNE ISO 9001 : 2000 (Análisis Puntos Críticos)
Protocolo de Seguridad Alimentaria IFS
Auditorías mensuales por empresa externa
Dentro del sistema de homologación y auditoría de proveedores, exigimos documentación relativa al control microbiológico por parte del productor para ofrecer las máximas garantías a nuestro clientes
Cuadro de gestión de APPCC
Trazabilidad de lotes
Procesos de reenvasado y congelación

De esta manera se verifica la calidad y la trazabilidad de nuestros productos consiguiendo así garantizar todas las propiedades de los alimentos.

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